Beschreibung
Zobels Hirsch Stracke – Geräuchert über Buchenholzspäne
Die Zobels Hirsch Stracke ist eine edle Wildspezialität, die mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer traditionellen Herstellung überzeugt. Aus bestem Hirschfleisch gefertigt und sorgfältig mit aromatischen Gewürzen verfeinert, wird die Wurst über Buchenholzspäne mild geräuchert. Dieses schonende Verfahren verleiht der Stracke ihr unverwechselbares Raucharoma und macht sie zu einem echten Genuss für Wildliebhaber.
Das Hirschfleisch stammt aus verantwortungsvoller Jagd und wird nach handwerklicher Tradition verarbeitet. Durch die natürliche Reifung entsteht eine feste Konsistenz und ein kräftiges, harmonisches Geschmacksprofil.
