Wirtshaus Vesper

Zobels Käseweck
ein halbes Brötchen belegt mit Käse (a g 3)

1,80 €

Zobels Wurstweck
ein halbes Brötchen belegt mit unserer Wurst (a e f k l 1 2)

1,80 €

Zobels Mettweck
ein halbes Brötchen belegt mit unserem frischen Mett (a e f k l)

1,80 €

Zobels Bockwurst
eine leckere Bockwurst mit einem Brötchen (a e f k l 1 2 4)

2,50 €

Zobels Bratwurst
eine leckere Bratwurst mit einem Brötchen (a e f k l 1 2 4)

2,50 €

Vegetarier

Zobels Vegetarierteller
mit Gemüseschnitzel (a c e f g k l m)

9,50 €

Kartoffelpuffer
dazu frische Pilze der Saison und Schmand

7,50 €

Kartoffelpuffer
dazu Apfelmus

5,50 €

Zobels Rhönforelle gebacken
dazu Salzkartoffeln und Salatteller (a c d g)

21,00€

Zobels Rhönforelle Blau
dazu Salzkartoffeln und Salatteller (d g)

21,00 €

Brotzeit

Zobels Schmalzbrot
eine Scheibe Bauernbrot bestrichen mit unserem Schmalz und Zwiebeln (a e f k l 1 2)

2,50 €

Zobels Mettbrot
eine Scheibe Bauernbrot mit unserem Mett und Zwiebeln (a e f k l)

7,20 €

Zobels Blut- und Leberwurstbrot
eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserer Hausmacher Wurst (a e f k l 1 2)

7,20 €

Zobels Schwartenwurstbrot
eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserer Hausmacher Wurst (a e f k l 1 2)

7,20 €

Zobels Presskopfbrot
eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserer Hausmacher Wurst (a e f k l)

7,20 €

Zobels gemischtes Hausmacherwurstbrot 
große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit Hausmacher Wurst (a e f k l 1 2)

7,50 €

Zobels gemischtes Aufschnittbrot 
große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserem Aufschnitt (a e f k l 1 2)

7,50 €

Zobels gemischtes Bauernsalamibrot
eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit gemischter Bauernsalami (a e f k l 1)

8,90 €

Zobels Rhönkäsebrot
eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit gemischtem Rhönkäse (a g 3)

9,50 €

Zobels Kochschinkenbrot
eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserem Kochschinken (a e f k l 1)

9,50 €

Zobels Bauernschinkenbrot
eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserem Bauenschinken (a e f k l 1)

9,50 €

Zobels Strammer Max mit Kochschinken
dazu eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserem Kochschinken, leckere Spiegeleier und Garnitur (a c e f k l 1 2)

10,90 €

Zobels Strammer Max mit Bauernschinken
dazu eine große Scheibe Zobels Bauernbrot gut belegt mit unserem Bauernschinken, leckere Spiegeleier und Garnitur (a c e f k l 1 2)

11,90 €

18,50 €

Aus Topf und Pfanne

Zobels Tagessuppe
mit Brötchen

4,50 €

Zobels Bratwurst
mit Pommes frites (e f k l 4)

5,00 €

Stück heiße Zobels Fleischwurst
mit Brötchen (e f k l)

4,50 €

Stück heiße Zobels Fleischwurst
mit hausgemachtem Kartoffelsalat (e f k l)

6,80 €

Portion Rührei
mit Zobels Dörrfleisch und Bauernbrot (c g a 1)

5,50 €

Zwei Zobels Bratwürste
dazu Salzkartoffeln und Salatteller (d g)

7,20 €

Zwei polnische Rauchwürstchen
mit Sauerkraut und Bauernbrot (a e f k l 1)

7,50 €

Heißer Zobels Leberkäse
mit Spiegeleiern, Bauernbrot und Garnitur (a c e f k l 1 2 4)

6,50 €

Zobels Frankfurter Rippchen
mit Sauerkraut und Bauernbrot (a e f k l 1)

8,90 €

Gegrillter Zobels Spießbraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat (a e f k l)

8,90 €

Zobels paniertes Schweineschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffelsalat (a e f k l)

9,50 €

Zobels paniertes Schweineschnitzel
dazu Pommes frites und Salatteller (a c g)

16,50 €

Zobels Paprika-Sahne-Schnitzel
dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g k l)

18,50 €

Zobels Pfeffer-Rahm-Schnitzel
dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g k l)

18,50 €

Zobels Jägerschnitzel
dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k g l)

18,50€

Zobels Zwiebelschnitzel
dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k g l)

18,50 €

Zobels Cordon Bleu
dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g l 1 3)

18,50€

Vom Schwein

Zobels Rostbrätchen
dazu knusprige Bratkartoffeln und Salatteller (a g l)

15,50 €

Zobels Jägersteak
dazu knusprige Bratkartoffeln und Salatteller (a g l f k e)

15,50 €

Zobels Paprika-Sahne-Steak
dazu knusprige Bratkartoffeln und Salatteller (a g l f k e)

15,50 €

Zobels Pfeffersteak
dazu Kroketten und Salatteller (a g l f k e)

15,50 €

Zobels gegrillte Schweinemedaillons
dazu Kroketten, Kräuterbutter und Salatteller (a g)

16,50 €

Vom Weiderind

Zobels Rumpsteak vom Rhöner Weiderind
mit Pommes frites, Kräuterbutter, Zwiebeln und Salatteller (g)

28,00 €

Zobels Filetsteak vom Rhöner Weiderind
dazu Pommes frites, Kräuterbutter, Zwiebeln und Salatteller (g)

29,00 €

Portion Tatar
mit Butter und Bauernbrot (g)

12,50 €

Kinderteller

Zobels Kinderschnitzel
dazu Pommes frites und kleiner Salatteller (a c e f g k l)

6,80 €

Zobels Bratwurst
mit Pommes frites und kleiner Salatteller (e f g k l 4)

5,50 €

Zobels Wiener Würstchen
mit Pommes frites (e f k l)

3,50 €

Spezialitäten

Toast Hawaii
zwei Scheiben Toastbrot, Kochschinken, Käse überbacken und Garnitur (a g 1 3)

6,50 €

Ein Meter gebratene Zobels Meterwurst
mit hausgemachtem Kartoffelsalat (e f k l m 1)

7,00 €

Zobels Bauernfrühstück
leckere Bratkartoffeln mit Wurst gebraten, in Rührei mit Zwiebeln (c e f k l m 1)

 

7,50 €

Zobels Hackfleischpfanne
mit Käse überbacken und Bauernbrot (a e f g k l m)

 

7,50 €

Deutsches Mettsteak aus der Pfanne 
dazu Bauernbrot (a e f  k l m)

 

7,50 €

Zwei Zobels Bratwürste
mit hausgemachtem Kartoffelsalat (4)

 

7,20 €

Zobels Rhönforelle gebacken
dazu Salzkartoffeln und Salatteller (a c d g)

 

16,50 €

Zobels Rhönforelle Blau
dazu Salzkartoffeln und Salatteller (d g)

 

16,50 €

Zobels Grillteller
Rostbrätchen, Scheibe Kassler, Meterwurst gebraten, Schinken gebraten, Pommes frites und Salatteller (e f g k l m 1)

 

16,50 €

Zobels Frankfurter Rippchen
mit Sauerkraut und Bauernbrot (a e f k l 1)

8,90 €

Gegrillter Zobels Spießbraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat (a e f k l)

8,90 €

Zobels paniertes Schweineschnitzel

mit hausgemachtem Kartoffelsalat (a c g)

9,50 €

Zobels paniertes Schweineschnitzel
dazu Pommes frites und Salatteller (a c g)

12,90 €

Zobels Paprika-Sahne-Schnitzel

dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g k l)

12,90 €

Zobels Pfeffer-Rahm-Schnitzel

dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g k l)

12,90 €

Zobels Jägerschnitzel

dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g k l)

12,90 €

Zobels Zwiebelschnitzel

dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g k l)

12,90 €

Zobels Cordon Bleu

dazu Pommes frites und Salatteller (a c e k f g l 1 3)

13,50 €

Beilagen nach Wahl

Pommes frites, Bratkartoffeln oder Röstis

2,50 €

Salzkartoffeln

2,00 €

Beilagensalat

3,00 €

hausgemachter Kartoffelsalat

3,50 €

Unsere Wildkarte

Zobels Wildbratwurst

dazu hausgemachter Kartoffelsalat (i g a 8) 

8,90 €

Zobels Wildschweinkotelett

auf Waldpilzen, Kroketten und Salatteller (a g)

16,50 €

Zobels Rehbraten

auf Waldpilzen, hausgemachter Thüringer Kloß und Salatteller (l i g j a)

16,50 €

Zobels Wildschweinbraten

auf Waldpilzen, hausgemachter Thüringer Kloß und Salatteller (l i g j a)

16,50 €

Zobels Hirschbraten

auf Waldpilzen, hausgemachter Thüringer Kloß und Salatteller (l i g j a)

16,50 €

Bitte fragen Sie vor Besuch unseres Wirtshauses  die Verfügbarkeiten unserer Wildspezialitäten telefonisch ab, 
da diese saisonabhängig sein können.

Hinweise

Alle Preise in Euro (€).
 
Das hier in der Speisekarte und im Laden angebotene Rindfleisch, kommt ausschließlich aus der eigenen Schlachtung in unserem Betrieb. Die erzeugenden Bauern sind uns alle persönlich bekannt. Auch kennen wir die Haltung und Fütterung auf den Weiden und in den Ställen.

1 = mit Farbstoff

2 = mit Konservierungsstoff

3 = mit Antioxidationsmittel

4 = mit Geschmacksverstärker

5 = geschwefelt

6 = geschwärzt

7 = gewachst

8 = mit Phosphat

a = Gluten

b = Krebstiere 

c = Eier 

d = Fisch

e = Erdnüsse

f = Soja

g = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

h = Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse)

i = Sellerie 

j =  Senf

k = Sesamsamen

l = Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder  10 mg/l 

m = Lupinen 

n = Weichtiere

Getränke

Neben den klassischen nichtalkoholischen und alkoholischen Getränken bieten wir regionale Spezialitäten wie das beliebte Kloster Kreuzberg Bier oder Brände und Liköre von der Brennerei Dickas aus Bischofsheim und der Brennerei Sturmiushof aus Diebach bei Hammelburg an. 

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Öffnungszeiten Wirtshaus:

Aktuell nur auf Anfrage.

Gruppenreservierungen auf Anfrage möglich.

Partyservice außer Haus 

 

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Öffnungszeiten Metzgerei:

MO – FR:  07:30 – 18:00

SA:  07:00 – 13:00

SO:  GESCHLOSSEN

Zobels Landmetzgerei UG – Marktplatz 12 – 36142 Tann /Rhön –
TEL 06682 244 – info@zum-zobel.de – rhoener-wurst.de

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