Beschreibung
In unsrer Metzgerei werden auschließlich Rinder aus der heimischen Umgebung verarbeitet. Für unsere Rinderkraftbouillon, wird ganz klassisch eine Brühe aus Knochen, Markknochen hergestellt. Gemüsejulienne, kleine Würfel von Suppenfleisch und Eierstich ergänzen die Bouillon als Einlage. Eine heiße Suppe für den kleinen Hunger, an kalten Tagen oder zur Stärkung im Krankheitsfall, ist immer eine gute Geschichte.